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Currículum
- 10 Sections
- 28 Lessons
- Duración
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- Principios Ahumados6
- Composición Química del Fuego8
- Como actúa la madera en la temperatura8
- Puntos Clave del Ahumado8
- Tipos de Ahumados10
- 5.1Ahumado Hot&Fast3 Minutes
- 5.2Cuestionario Hot & Fast1 Question
- 5.3Ahumado Frío3 Minutes
- 5.4Cuestionario Frio1 Question
- 5.5Ahumado Low & Slow3 Minutes
- 5.6Cuestionario Low & Slow1 Question
- 5.7Ahumado Tibio2 Minutes
- 5.8Cuestionario Tibio1 Question
- 5.9Tipos de Madera5 Minutes
- 5.10Cuestionario Tipos de maderas1 Question
- Tips2
- Ahumado en Kettles4
- Ahumar en Water Smokers4
- ¿Cómo ahumar en equipos de gas?4
- Otros equipos para ahumar2
