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Currículum
1 Sección
26 Lecciones
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Diplomado para Carniceros
36
1.1
Round Beef
9 Minutos
1.2
Eye of Round
6 Minutos
1.3
Receta propuesta 1 I Eye of Round
2 Minutos
1.4
Receta propuesta 2 I Eye of Round
2 Minutos
1.5
Outside Round
7 Minutos
1.6
Receta propuesta 1 I Outside Round
2 Minutos
1.7
Inside Round
9 Minutos
1.8
Receta propuesta 1 I Inside Round
2 Minutos
1.9
Knuckle
7 Minutos
1.10
Receta propuesta 1 I Knuckle
2 Minutos
1.11
Cuestionario Round Beef
8 Preguntas
1.12
Pork Loin
7 Minutos
1.13
Receta propuesta 1 I Ribeye de Cerdo
2 Minutos
1.14
Pork Loin con Hueso
11 Minutos
1.15
Receta propuesta 1 I New York De Cerdo
2 Minutos
1.16
Receta propuesta 2 I Porterhouse
2 Minutos
1.17
Cuestionario Pork Loin
4 Preguntas
1.18
Buenas Prácticas de Manufactura
2 Minutos
1.19
Cuestionario Definición e Importancia de las BPM
3 Preguntas
1.20
Condiciones de los Edificios
14 Minutos
1.21
Cuestionario Condiciones de los Edificios y Distribución Interna
3 Preguntas
1.22
Condiciones de los Equipos y Utensilios
3 Minutos
1.23
Higiene y Saneamiento
10 Minutos
1.24
Cuestionario Higiene y Saneamiento
3 Preguntas
1.25
Manejo y Seguridad de las Carnes Rojas
5 Minutos
1.26
Cuestionario Manejo y Seguridad de las Carnes Rojas
4 Preguntas
1.27
Introducción al marketing en el sector Cárnico I
20 Minutos
1.28
Introducción al marketing en el sector Cárnico II
20 Minutos
1.29
Introducción al marketing en el sector Cárnico III
19 Minutos
1.30
Cuestionario Módulo 1: Introducción al Marketing y Principios Básicos
3 Preguntas
1.31
Técnicas de Cross-Selling y Upselling
21 Minutos
1.32
Cuestionario Cross-Selling y Upselling
3 Preguntas
1.33
Técnicas de ventas
20 Minutos
1.34
Cuestionario Técnicas de Venta
3 Preguntas
1.35
Servicio al Cliente y Fidelización
24 Minutos
1.36
Cuestionario Servicio al Cliente y Fidelización
3 Preguntas
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